【日本 TOKYO】名家 南部鐵器 純手工無塗層生鐵養生鑄鐵泡茶茶壺套裝組 1.5L/燒開水.普洱茶餅鐵觀音 龍泉茶高山茶 JG-051 龍鳳呈祥

【 用鐵壺煮出含鐵的軟水－泡茶的頂級首選 】
　一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比較甜，所以比較講究的人都會想設法弄這種水回來泡茶。 
　曾經有人分析過水質發現這兩類水中鐵的含量較高，其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。
　使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子，所以會出現山泉水效應，可有效提升口感，非常適合沖煮各式茶飲。

【 手工打造 】
　鐵器的材質對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限，『南部鐵器』的鐵壺在手工鑄造過程中，經酸化特殊處理，消除鐵中雜質。

【 益處 】
　鐵壺．鐵鍋為現今對人體友善之烹煮器具。

【 沖煮特性 】
　1.用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水，口感較圓潤、甘甜，用來沖泡飲品，可有效提升口感。
　2.不僅可以沖煮、還可持續加熱，功能性範圍更廣，所以歐美人士專門用來沖煮花果茶、紅茶，在台灣除了沖泡一般茶葉以外，用來煮普洱茶也是不錯的選擇，因為經由鑄鐵壺的沖煮，可有效去除茶中的霉味，提昇口感。
　3.鑄鐵壺具有強力的導熱性及保溫性，非常適合沖煮各式茶飲。　

『南部鐵器』小常識
生鐵製品當中有：鐵瓶(水壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風鈴以及花瓶等種類。 
一升以下的小壺在日語裏稱：鐵急須。
一升以上的大壺稱為：鐵瓶。
"急須"跟"鐵瓶"的差別，除了容量與體積大小之外，最大的差異就是 "急須" 有附濾網，方便泡茶。

【 使用與保養 】
．鐵器長時間使用後愈加黑亮，而且清洗容易。
．外表可經常的用布擦拭，讓鐵質的光澤漸漸的展現。
．使用後必須保持乾燥，避免冷水沖熱壺、高處摔下。
．要注意不可壺內沒有裝水的情況下乾燒 (嚴禁乾燒)。
．產品置入適量茶葉，沖入熱水即可飲用。
．產品使用完畢，用水清洗乾淨，再加熱至水份完全去除即可。
．鑄鐵產品本身就容易生鏽，若有此情形，以菜瓜布去除後，再加熱至水份完全去除即可。　

【 產品規格 】

型號：JG-051

款式：龍鳳呈祥

工藝：手工

套裝內容：茶壺×1 + 茶杯×4 + 茶壺墊×1 + 壺蓋夾×1

總重：2777g

產地：Made in PRC

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＊鑄鐵茶壺

材質：優質純鑄鐵

尺寸(±5%)：9.8cm(壺底)×15.2cm(壺身最大直徑) × 不含蓋10cm/含蓋13cm/含把手21.8cm(壺高)，8.1cm(壺口直徑)

容量(±5%)：1.5L 

重量：1561g

數量：1

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＊鑄鐵茶杯

材質：優質純鑄鐵、內層亮光搪瓷

尺寸(±5%)：杯口直徑6cm × 杯身高4.5cm，杯底直徑2.5cm

容量(±5%)：60ml/個

重量：220g/個

數量：4

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＊鑄鐵茶壺墊

材質：優質純鑄鐵

尺寸(±5%)：外直徑13.2cm × 高1.7cm，洞口直徑3.1cm

重量：308g

數量：1

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＊黑檀木黃銅壺蓋夾

材質：黑檀木手柄、黃銅叉頭

尺寸(±5%)：手柄直徑1.7cm × 全長17.3cm

重量：28g

數量：1

PS：1. 出貨時，不含任何拍照示範用配件。

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