█ █ █ █ █ 產 品 特 點 █ █ █ █ █ ◆Petromax 條紋鑄鐵煎鍋非常適合燒烤肉類、蔬菜和食物,為食材增添上可口誘人的烤紋,又能隔開多餘的油脂,吃的美味又健康。 ◆每個家庭廚房都需要必備的鑄鐵煎鍋,多變化的料理方式,適用電磁爐、電晶爐、瓦斯爐、烤箱或是木炭, ◆亦可整個放入火堆中炊煮,採用儲熱性最好的鑄鐵材質,可以完整保留食材的風味及營養。 ◆預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須要養鍋, ◆通過歐盟食品級的安全認證! 儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候, 鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。 如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫, 而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。 鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子, 並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
型號:gp30-t 總重量:約3.8 kg 容量:約2.5L 尺寸:鍋緣直徑約 30 x 高 6.7 cm 材質:鑄鐵 產地:中國
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